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非物质文化传承——福建
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非物质文化传承——福建
清蒸大龙虾
龙虾用的都是市场价三百多…
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“清蒸大龙虾”
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海鲜捞面线
海鲜捞面线是泉州一带的特…
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“海鲜捞面线”
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黄金大鲍鱼
特别大的鲍鱼一盘两个,鲍…
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“黄金大鲍鱼”
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时蔬生煲石斑鱼
石斑鱼没有经过油炸,只是…
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“时蔬生煲石斑鱼”
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五谷杂粮煮小象
这道菜类似小米炖海参,根…
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“五谷杂粮煮小象”
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清蒸阿拉斯加帝王蟹
帝王蟹根据个头大小,价格…
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“清蒸阿拉斯加帝王蟹”
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清蒸东星斑
东星斑价格较贵,一条3斤…
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“清蒸东星斑”
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高汤砂锅煲鱼翅
鱼翅和高汤分开放,下面有…
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“高汤砂锅煲鱼翅”
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蒜蓉粉丝蒸小青龙
一桌五个小青龙,每人分到…
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“蒜蓉粉丝蒸小青龙”
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脆皮烤乳猪
烤乳猪制作时间较久,所以…
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“脆皮烤乳猪”
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